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EINECS編號 | 204-442-7 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 抗氧化劑 |
英文名稱 | Butylated hydroxyanisole |
型號 | 食品級 |
別名 | 丁基羥基苯甲醚 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 25013-16-5 |
分子式 | C11H16O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
【基本信息】
產(chǎn)品名稱:丁基羥基茴香醚
英文名稱:Butyl hydroxyanisole(BHA)
中文別名:4-叔丁基茴香醚(BHA); 丁基羥基茴香醚標準品;
CAS NO:25013-16-5
【產(chǎn)品性狀】
BHA為白色粉末,熔點48~63℃,沸點264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味。
【產(chǎn)品用途】
BHA與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結(jié)合使用可延緩冷凍豬排變質(zhì)。BHA可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質(zhì)期。BHA能穩(wěn)定辣椒和辣椒粉的顏色,防止核桃、花生等食物的氧化。將BHA加入焙烤用油和鹽中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。BHA可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用,其效果更好。
【貯存與運輸】
1.避免陽光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。
2.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。