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| EINECS編號 | 221-379-0 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | L-Theanine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 麩胺酸-Γ-乙醯胺 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 3081-61-6 |
| 分子式 | C7H14N2O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-茶氨酸 |
廠家L-茶氨酸 生產(chǎn)廠家L-茶氨酸 食品級L-茶氨酸 價(jià)格L-茶氨酸 哪里有賣的L-茶氨酸 品牌L-茶氨酸 供應(yīng)L-茶氨酸 報(bào)價(jià)L-茶氨酸 廠家直 銷L-茶氨酸 直 供L-茶氨酸 現(xiàn)貨L-茶氨酸 專業(yè)生產(chǎn)L-茶氨酸 食用L-茶氨酸 類別含量99%L-茶氨酸 品質(zhì)L-茶氨酸 批發(fā)L-茶氨酸 食用L-茶氨酸 作用L-茶氨酸 用途L-茶氨酸 *廠家L-茶氨酸
一、基本信息
【中文名】：L-茶氨酸
【英文名】：L-Theanine
【別 名】：N-乙基-L-谷氨酰胺
【分子式】：C7H14N2O3
【產(chǎn)品用處】：養(yǎng)分強(qiáng)化劑
【EINECS 號】：221-379-0
【CAS】：3081-61-6
二、物理化學(xué)性質(zhì)
相對密度:1.171g/cm3
性狀：白色結(jié)晶粉末，無臭，有甜酸味。分化溫度214-215℃。溶于水，不溶于乙醇。Ph為5.6-6.0（本品1g溶于100mL水中）。
三、產(chǎn)品用處
茶氨酸是茶葉的特征氨基酸。
L-茶氨酸是一種調(diào)味料。L-茶氨酸首要用于綠茶，用量不規(guī)則。養(yǎng)分強(qiáng)化劑。調(diào)味料（綠茶的香味成分），用量不規(guī)則。
L-茶氨酸結(jié)晶粉末,有甜酸味。茶氨酸(L-Theanine)是茶葉中特有的游離氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似,是茶葉中生津潤甜的首要成份。茶氨酸含量約為新茶的1~2%左右,其含量隨發(fā)酵過程削減。
四、包裝和存儲
1.防止陽光直射:食物添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的當(dāng)?shù)兀乐龟柟庵鄙洹?/span>
2.防止污染:食物添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的當(dāng)?shù)兀乐古c其他物質(zhì)混合。
3.內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
