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| EINECS編號 | 235-428-9; 217-699-5 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 食品黃4:1 |
| CAS編號 | 12225-21-7 |
| 主要著色成分 | 檸檬黃鋁色淀 |
| 英文名稱 | Food Yellow 4:1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C16H9N4Na3O9S2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
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中文名：檸檬黃鋁色淀
外文名：Food Yellow
別 名：食用黃色4號鋁色淀
分子式：C16H9N4Na3O9S2
CAS NO：12225-21-7
外觀：檸檬黃鋁色淀是一種黃色微細粉末。
性質：不溶于水及有機溶劑，在酸性或堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。
【產(chǎn)品用途】
1、在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等，單用 或與其他鋁色淀合用。
2、在炸油、起酥油的使用量0.010.02。增強紅色時與日落黃鋁色淀合用(10 20)。
3、常用于粉末飲料著色，使用量0.010.02。
4、可用于食品包裝材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的著色。
【貯存與運輸】
1.避免陽光直射，應該存放在陰涼干燥、通風的地方。
2.該產(chǎn)品保質日期為24個月，未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。
3.應避免暴曬，于陰涼通風處保存，避免雜氣污染，避免潮濕，注意遠離火源。
