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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
酸性蛋白酶報(bào)價(jià) 食品級(jí)酸性蛋白酶
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10060 /千克
100-100058 /千克
≥100056 /千克
  • 英文名稱:PROTEASE
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9025-49-4
  • 發(fā)布日期: 2023-06-06
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-752-2
品牌 河北潤步
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號(hào) 食品級(jí)
別名 萘啶酸
CAS編號(hào) 9025-49-4
重金屬 0.00001%
英文名稱 PROTEASE
砷含量 0.00001%
純度 99%
酶活力 10萬
分子式 C12H12N2O3
有效物質(zhì)含量 99

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【基本信息】

產(chǎn)品名稱:酸性蛋白酶

產(chǎn)品用途:酶制劑

CAS NO:9025-49-4

外觀:固體劑型,黃褐色粉末。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、 溫度范圍:30-50℃,溫度40-45℃;

2、 pH范圍:2.5-4.0,適pH3.0左右。

本產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于動(dòng)物蛋白加工、糧食生產(chǎn)酒精、釀造行業(yè)等領(lǐng)域。

1. 應(yīng)用于動(dòng)物蛋白加工行業(yè)和水產(chǎn)品加工行業(yè),可以提高蛋白質(zhì)的有效利用率,蛋白酶水解的動(dòng)物蛋白有肉質(zhì)感強(qiáng)、醇厚度高、香味濃郁等特點(diǎn)。

2. 應(yīng)用于糧食生產(chǎn)酒精行業(yè)中,可以促進(jìn)酵母生長,提高發(fā)酵速度,提高成熟醪酒分。

3. 應(yīng)用于白酒、黃酒、醋、醬油等食品的釀造中,可以促進(jìn)菌體生長、提高曲的發(fā)酵能力、提高原料利用率、改善風(fēng)味。

【運(yùn) 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。

【儲(chǔ) 存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。

【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。

【保 質(zhì) 期】:2年


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