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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
富馬酸報價 食品級富馬酸
起訂量 (千克)價格
1-10013 /千克
100-100011 /千克
≥10009 /千克
  • 英文名稱:Fumaric acid
  • 品牌:河北潤步
  • cas:110-17-8
  • 發(fā)布日期: 2023-06-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 203-743-0
品牌 河北潤步
用途 酸味劑
英文名稱 Fumaric acid
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 富馬酸
純度 99%
CAS編號 110-17-8
分子式 C4H4O4
有效物質含量 99

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【基本信息】

產品名稱:富馬酸

中文別名:反丁烯二酸

別  名:反丁烯二酸、延胡索酸

化學式:C4H4O4

CAS NO:110-17-8

【產品性狀】

外觀:白色粉末或無色晶體

溶解性:可溶于乙醇,微溶于水,難溶于四氯化碳、苯

【產品用途】

食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌防霉有重要作用,同時,它有澀味,是酸味的固體酸之一,吸收率低,有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風味均更好

【運 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。

【儲 存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。

【包 裝】:協商或內用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。

【保 質 期】:2年


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