|
| EINECS編號 | 223-795-8 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Calcium propionate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 丙酸鈣鹽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4075-81-4 |
| 分子式 | C3H8CaO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
廠家丙酸鈣 生產(chǎn)廠家丙酸鈣 食品級丙酸鈣 價格丙酸鈣 哪里有賣的丙酸鈣 品牌丙酸鈣 供應丙酸鈣 報價丙酸鈣 廠家直 銷丙酸鈣 直 供丙酸鈣 現(xiàn)貨丙酸鈣 專業(yè)生產(chǎn)丙酸鈣 食用丙酸鈣 類別含量99%丙酸鈣 品質丙酸鈣 批發(fā)丙酸鈣 食用丙酸鈣 作用丙酸鈣 用途丙酸鈣 *廠家丙酸鈣
一、基本信息
【中文名】：丙酸鈣
【外文名】：Calcium Propionate
【別 名】：丙酸鈣鹽；初油酸鈣；
【產(chǎn)品應用】：防腐劑
【CAS】 ：4075-81-4
二、物理化學性質
白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸；久置色漸微黃；受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當穩(wěn)定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質，pH值3.44.5時較穩(wěn)定。在水中易溶，在乙醇中略溶。
三、產(chǎn)品用途
使用限量GB2760—96(g/kg)：面包、醋、醬油、豆制食品、糕點，2.5；生面濕制品(指切面、餛飩皮)≤0.25(以丙酸計)。FAO/WHO(1984)：加工干酪3000mg/kg(單用或與丙酸、山梨酸及其鹽類合用量)。日本(以丙酸計)：2.5g/kg(本品3.15g)。主要用于面包及西點。1.0g鈣鹽(一水鹽)相當于丙酸0.790g。用量過多會阻止面包酵母生長，損害風味。能阻止黑曲霉(Asp．Niger)、好氣性產(chǎn)芽孢菌(B．Subtilis)生長。USDA，9CFR，§318．7(2000)：面粉制品，0.32%(以小麥粉量計，單用或與丙酸鈉合用量)。USDA§381．147(1994)：新餡餅面團3%(以小麥粉量計)。一般在面包中使用鈣鹽，西點中使用鈉鹽。使用鈉鹽造成的堿性會延緩面團發(fā)酵，而使用鈣鹽尚有強化鈣的作用。
【★購買須知★】
1、關于產(chǎn)品
本店所有產(chǎn)品均為實物拍攝，因拍攝顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差屬于正常情況，以收到的實物為準。
2、關于物流
所有貨物均走正規(guī)物流，將根據(jù)您訂購的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運費將提前與您確定。
3、關于售后
公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過嚴格質量檢測，為了確保產(chǎn)品良好，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯(lián)系我們。
