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| EINECS編號(hào) | 500-019-9 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱(chēng) | Tween 80 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 吐溫-80 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9005-65-6 |
| 分子式 | C24H44O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠(chǎng)家吐溫80 生產(chǎn)廠(chǎng)家吐溫80 食品級(jí)吐溫80 價(jià)格吐溫80 哪里有賣(mài)的吐溫80 品牌吐溫80 供應(yīng)吐溫80 報(bào)價(jià)吐溫80 廠(chǎng)家直 銷(xiāo)吐溫80 直供吐溫80 現(xiàn)貨吐溫80 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)吐溫80 食用吐溫80 類(lèi)別含量99%吐溫80 品質(zhì)吐溫80 批發(fā)吐溫80 食用吐溫80 作用吐溫80 用途吐溫80 *廠(chǎng)家吐溫80
1、簡(jiǎn)介
【中文名】：吐溫80
【英文名】：Tween 80
【別 名】： 吐溫-80
【CAS No】：9005-65-6
【分子式】：C24H44O6
【抗氧化劑介紹】：抗氧化劑能防止油脂氧化酸敗的機(jī)理有兩種：①通過(guò)抗氧劑的還原反應(yīng)，降低食品內(nèi)部及周?chē)难鯕夂?。②由于抗氧化劑能提供氫，與脂肪酸自動(dòng)氧化反應(yīng)產(chǎn)生的過(guò)氧化物結(jié)合，中斷鏈鎖反應(yīng)，從而阻止氧化反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行。
2、性狀
吐溫80常溫下為淡棕色油狀物體，略帶苦味，溶于水，不溶于礦物油及植物油，具有潤(rùn)濕、起泡、擴(kuò)散等性能。
吐溫80水溶液在pH值3～7.6時(shí)相當(dāng)穩(wěn)定，水解速度1低。
3、用途
用作乳化劑、潤(rùn)濕劑，滲透劑、擴(kuò)散劑等，也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。
食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑，用量為0.1%黃油，一般油中加量1%左右。（吉力霞輔料）穩(wěn)定性和貯存條件 吐溫類(lèi)表面活性劑比較穩(wěn)定，對(duì)電解質(zhì)、弱酸及弱堿穩(wěn)定；遇強(qiáng)酸強(qiáng)堿會(huì)逐漸皂化；其油酸酯易于氧化，貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化物。過(guò)氧化物、重金屬離子、溫度升高、光照射，水溶液自氧化加速，聚氧乙烯鏈斷裂，同時(shí)水解生成脂肪酸。
4、存儲(chǔ)運(yùn)輸
本品不屬危險(xiǎn)品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運(yùn)輸中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
