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EINECS編號 | 602-938-1 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
英文名稱 | Phospholipids |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 磷脂 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 123465-35-0 |
分子式 | C11H19O13P |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 磷脂 |
廠家磷脂 生產廠家磷脂 食品級磷脂 價格磷脂 哪里有賣的磷脂 品牌磷脂 供應磷脂 報價磷脂 廠家直 銷磷脂 直供磷脂 現(xiàn)貨磷脂 專業(yè)生產磷脂 食用磷脂 類別含量99%磷脂 品質磷脂 批發(fā)磷脂 食用磷脂 作用磷脂 用途磷脂 *廠家磷脂
中文名:磷脂
英文名稱:Phospholipids
CAS No:123465-35-0
分子式:C11H19O13P
【營養(yǎng)強化劑介紹】:營養(yǎng)強化劑是通過加入其它營養(yǎng)物質來提高食物的營養(yǎng)價值。自然食品中的所有營養(yǎng)成分都不能完全滿足人類的需要。同時,在加工、儲存和運輸過程中,也存在著一定的損耗。根據營養(yǎng)物質的不同,可以分為下列類型。
1.維生素類強化劑
2.氨基酸及含氮化合物類強化劑
3.礦物質類強化劑
4.脂肪酸類強化劑
【產品性狀】
淺黃或棕色,易溶于乙醚、苯、不溶于丙酮、水等極性溶劑。屬于兩性表面活性劑,具有乳化性。
【說明應用】
在食品工業(yè)中,磷脂常被用作乳化劑,讓油類能溶于水。常見的有卵磷脂,一般以食用油為原料制造,用作面包、固體巧克力食品等的食品添加劑。
作抗氧化劑,可用于糕點、糖果和氫化植物油,按生產需要適量使用,還可作為乳化劑等。用作食品起酥劑。
【存儲運送】
本品不屬危險品, 不可燃,密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應嚴厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
本品運送中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。