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EINECS編號 | 210-514-9 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 酸味劑 |
英文名稱 | DL-Malic acid |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 蘋果酸 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 617-48-1 |
分子式 | C4H6O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【產(chǎn)品名稱】:DL-蘋果酸
【英文名稱】:DL-Malic acid
【別 名】:DL-羥基丁二酸
【化學式】:C4H6O5
【CAS NO】:617-48-1
【性 狀】:白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末,有較強的吸濕性,易溶于水、乙醇。
【用途】
蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于 、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
主要用途:作為酸味調(diào)節(jié)劑廣泛用于飲料、糖果、冷凍食品、各種醬料;作為阻凝劑用于化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中;作為酸化劑應用于飼料添加劑;還可用作熒光增白劑的原料、作為配合劑用于化學電鍍等。
【關于產(chǎn)品】
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