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| EINECS編號 | 203-490-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Betaine |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 甜菜素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 107-43-7 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 無水甜菜堿 |
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【基本信息】
中文名：無水甜菜堿
外文名：Betaine Anhydrous
分子式：C5H11NO2
CAS NO：107-43-7
外觀：白色晶體粉末，輕微特征氣味。
溶解性：易吸潮的鱗狀或棱狀結晶, 熱至310°左右分解, 味甜。極易溶于水。
【說明應用】
簡介：甜菜堿是一種堿性物質，具有強烈的吸濕性能，所以在制作工藝中經(jīng)常會使用抗結塊劑處理，其分子結構、應用效果與天然甜菜堿無明顯差別，屬于化學合成的天然物等同物。
甜菜堿用于固體飲料，乳制品，方便食物，膨化食物，調味品，中老年食物，烘焙食物，休閑食物，冷食冷飲等。
【關于產(chǎn)品】
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