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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)沒(méi)食子酸丙酯(PG)和沒(méi)食子酸丙酯(PG)食品級(jí)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10090 /千克
100-100088 /千克
≥100086 /千克
  • 英文名稱:Propyl gallate
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:121-79-9
  • 發(fā)布日期: 2023-06-30
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 204-498-2
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 抗氧化劑
英文名稱 Propyl gallate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 棓丙酯
純度 99%
CAS編號(hào) 121-79-9
分子式 C10H12O5
有效物質(zhì)含量 99

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一、基本簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱】:沒(méi)食子酸丙酯

英文名稱】:Propyl gallate;PG

別  名】:棓酸丙酯

CAS NO】:121-79-9

二、物化性質(zhì)

白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無(wú)臭,稍具苦味,水溶液無(wú)味。有吸濕性,光照可促進(jìn)其分解。難溶于水,易溶于熱水、乙醇 丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、豬油。熔點(diǎn)146~150℃,對(duì)熱較敏感,在熔點(diǎn)時(shí)即分解,因此應(yīng)用于食品中其穩(wěn)定性較差,不耐高溫,不宜用于焙烤。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

 沒(méi)食子酸丙酯作為抗氧化劑,可用于食用油脂,油炸食品,干魚(yú)制品,油炸食品餅干,方便面,速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。沒(méi)食子酸丙酯作為脂溶性抗氧化劑,適宜在植物油脂中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯 著效果。沒(méi)食子酸丙酯與增效劑結(jié)合使用時(shí)其抗氧化作用會(huì)更佳,并且于丁基羥基 、二丁基羥基甲苯混合使用效果也是比單獨(dú)使用要好。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、 保健食品 、填充劑、 原料等。

3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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