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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)蘋果酸鉀和蘋果酸鉀食品級(jí)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10032 /千克
100-100030 /千克
≥100028 /千克
  • 英文名稱:dipotassium malate
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:585-09-1
  • 發(fā)布日期: 2023-06-30
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 209-549-2
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 酸味劑
英文名稱 dipotassium malate
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 蘋果酸二鉀
純度 99%
CAS編號(hào) 585-09-1
分子式 C4H7KO5
有效物質(zhì)含量 99


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一、基本信息

中文名:蘋果酸鉀

英文名稱:dipotassium malate

別 名:蘋果酸二鉀

CAS No:585-09-1

分子式:C4H7KO5

二、物化性質(zhì)

白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,易溶于水。在一定程度上也能增加煙草的酸性,改善吃味,增強(qiáng)香氣,減少刺激性、雜氣。它對(duì)降低煙草刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑都高,是卷煙助燃劑的理想換代產(chǎn)品。推薦添加量1.5%-1.7%  

三、應(yīng)用領(lǐng)域

蘋果酸鉀可用于食品添加劑,做酸味劑、調(diào)節(jié)劑、緩沖劑等。用于煙草能加快煙草燃燒速度,降低焦油排放量,使煙草充分燃燒。在一定程度上也能增加煙草的酸性,改善吃味,增強(qiáng)香氣,減少刺激性、雜氣。它對(duì)降低煙草刺激性和雜氣的效率比以往的助燃劑都高,是卷煙助燃劑的理想換代產(chǎn)品。


【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備


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