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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)乳酸亞鐵和乳酸亞鐵食品級(jí)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10024 /千克
100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名稱:Ferrous lactate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:5905-52-2
  • 發(fā)布日期: 2023-06-30
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號(hào) 227-608-0
貨號(hào)
品牌 河北潤步
用途 酸味劑
英文名稱 Ferrous lactate
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 乳酸低鐵
純度 99%
CAS編號(hào) 5905-52-2
分子式 C6H10FeO6
有效物質(zhì)含量 99



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一、基本信息

中文名:乳酸亞鐵

外文名:2-羥基丙酸亞鐵鹽、乳酸低鐵

化學(xué)式:C6H10FeO6

CAS NO:5905-52-2

二、物化性質(zhì)

外觀:呈微綠白色至類黃色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶塊。

性狀:稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中為2.5%,在沸水中為8.3%。水溶液為帶綠色的通明溶液,呈弱酸性。在空氣中被氧化后顏色逐步變暗,幾乎不溶于乙醇。

性質(zhì)穩(wěn)定:

常溫常壓下穩(wěn)定,綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時(shí)添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量不超過23mg/100g。

添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)乳酸亞鐵餅干營養(yǎng)強(qiáng)化劑4~8mg/100g(以鐵計(jì))

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。



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