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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級碳酸鈣和碳酸鈣食品級
起訂量 (噸)價格
1-1001500 /噸
100-10001300 /噸
≥10001100 /噸
  • 英文名稱:Calcium carbonate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:471-34-1
  • 發(fā)布日期: 2023-06-30
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 207-439-9
貨號
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱 Calcium carbonate
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 云石
純度 99%
CAS編號 471-34-1
分子式 CCaO3
有效物質(zhì)含量 99

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一、基本信息

產(chǎn)品名稱:碳酸鈣

英文名稱:Calcium carbonate

別  名:輕質(zhì)碳酸鈣(俗稱輕鈣),又稱沉淀碳酸鈣

CAS NO:471-34-1

二、應(yīng)用領(lǐng)域

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、高純度,大部分產(chǎn)品碳酸鈣含量超過99。0%;

2、高白度,特選天然高白度無暇礦石,產(chǎn)品典型白度≥95;

3、雜質(zhì)含量低。

碳酸鈣與所有的強(qiáng)酸發(fā)生反應(yīng),生成水和相應(yīng)的鈣鹽(如氯化鈣CaCl2) ,同時放出二氧化碳;在常溫(25℃)下,碳酸鈣在水中的濃度積為8. 7 ×1029、溶解度為0.0014,碳酸鈣水溶液的pH值為9.5~10.2 ,空氣飽和碳酸鈣水溶液的pH 值為8.0~8.6。碳酸鈣、無臭、無刺激性,通常為白色,相對密度為2.7~2.9 

產(chǎn)品應(yīng)用:

根據(jù)GB2760規(guī)定,產(chǎn)品可應(yīng)用于:

食品加工中作堿性劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、固化劑、酵母養(yǎng)料、抗結(jié)塊劑、疏松劑膠姆糖助劑和改性劑。 

用量建議:需要添加膨松劑的各類食品及膠姆糖基礎(chǔ)劑,按生產(chǎn)需要適量使用;作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑,谷類及其制品添加量4-8g/kg,飲料及乳飲料添加量1-2g/kg,嬰幼兒食品添加量7.5-15g/kg。 

【運(yùn)輸以及儲存的注意事項(xiàng)】

1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求

2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施;根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要,必要時還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備

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