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| EINECS編號 | 201-766-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | L(+)-Tartaric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | L-酒石酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 87-69-4 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、基本介紹
【中文名稱】：L-酒石酸
【英文名稱】：L(+)-Tartaric acid
【分子式】：C4H6O6
【CAS NO】:87-69-4
【性狀】無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，有酸味。
二、應(yīng)用領(lǐng)域
L-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑；利用其絡(luò)合性，用作化學(xué)分析絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑；利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
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