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EINECS編號 | 200-291-6 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 天冬酰胺 |
CAS編號 | 56-84-8 |
英文名稱 | L-Aspartic acid |
純度 | 99% |
分子式 | C4H7NO4 |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | L-天冬氨酸 |
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一、基本介紹
【中文名】:L-天冬氨酸
【英文名】:L-Aspartic acid
【別 名】:天冬酰胺 、L-天門冬氨酸
【CAS No】:56-84-8
【分子式】:C4H7NO4
二、物化性質
物化性質:白色結晶或結晶性粉末,味微酸。溶于沸水,25℃時微溶于水,在酸溶液中為右旋,堿溶液中為左旋,水溶液中為右旋。
三、應用領域
在食品工業(yè)方面,L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補劑,添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產原料;
在化工方面,可以作為制造合成樹脂的原料,大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸;亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。
限量 :
1.占食品中總蛋白質量的7.0%(包括L-天冬酰胺;FDA§172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙烤食品、肉制品、肉羹湯、調味品,250;無醇飲料150。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。