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| EINECS編號 | 206-059-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | Potassium bicarbonate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 重碳酸鉀 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 298-14-6 |
| 分子式 | CHKO3 |
| 有效物質含量 | 99 |
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一、基本信息
中文名：碳酸氫鉀
英文名稱：Potassium bicarbonate
別 名：重碳酸鉀
CAS No：298-14-6
分子式：CHKO3
二、物化性質
無色透明單斜棱晶或白色顆粒狀粉末。無臭，味咸，相對密度 2.17。在空氣中穩(wěn)定，在100~120℃時分解為碳酸鉀，水和二氧化碳。溶于水1g 溶于2.8mL水中），水溶液呈中性或對酚酞試液呈酸性，幾乎不溶于乙醇。
三、應用領域
1.用作生產碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀等的原料，亦用于醫(yī)藥、食品、滅火劑等行業(yè)。作酸度調節(jié)劑和化學膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產需要適量使用。是生產碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀的原料?？勺魇秃突瘜W品之滅火劑。也可用于醫(yī)藥、焙粉。作酸度調節(jié)劑和化學膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產需要適量使用。
2.補充鉀，用于治 療低 鉀癥。
3.用作堿性劑、膨松劑、營養(yǎng)增補劑、賦形劑及ｐＨ調節(jié)劑。GB2760—90，可用作加工助劑?？捎糜谲涳嬃稀⒈簾称返?。
4.用作分析試劑。發(fā)泡劑。
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