|
| EINECS編號 | 204-814-9; 204-823-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium diacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 二乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 126-96-5 |
| 分子式 | C4H7NaO4 |
| 有效物質含量 | 99 |
廠家雙乙酸鈉 生產廠家雙乙酸鈉 食品級雙乙酸鈉 價格雙乙酸鈉 哪里有賣的雙乙酸鈉 品牌雙乙酸鈉 供應雙乙酸鈉 報價雙乙酸鈉 廠家直 銷雙乙酸鈉 直供雙乙酸鈉 現(xiàn)貨雙乙酸鈉 專業(yè)生產雙乙酸鈉 食用雙乙酸鈉 類別含量99%雙乙酸鈉 質雙乙酸鈉 批發(fā)雙乙酸鈉 食用雙乙酸鈉 作用雙乙酸鈉 用途雙乙酸鈉 *廠家雙乙酸鈉
一、基本信息
【產品名】：雙乙酸鈉
【英文名】：Sodium diacetate
【分 子 式】：C4H7NaO4
【別 名】：雙醋酸鈉
【CAS NO】：126-96-5
【型 號】：食品級
二、物化性質
白色結晶粉末或結晶狀固體，帶醋氣味，無毒，具有乙酸氣味，易溶于水和乙醇。
三、產品應用
雙乙酸鈉在食品中的實際應用,僅供參考 :
預制肉制品：
1.預制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克飲料、啤酒:
1.非酒 料：添加量為0.05-0.06。
2.蘇打類飲料：添加量為0.04-0.05
3.鮮橘汁、山楂汁等添加量為0.04，可保存六個月
醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類
魚制品及水產品
1.魚肉制品：魚糕類制品的PH應在6.8~7.2若降低PH會影響魚糕的彈性，故雙乙酸鈉的用量不能超過2克/公斤
2.魚肉香腸：添加雙乙酸鈉3-4克/公斤，在30℃溫度下貯藏，貯藏三周不變質，對照品一周即變質，當將魚肉香腸在PH調節(jié)到小于六時，在10-15℃溫度下，貯存三個月不變質
3.魚干制品：魚干制品干燥度高，水分含量在30%以下的制品，不會腐敗，但會有霉菌發(fā)生，雙乙酸鈉添加量2克/公斤
4.熏魚：在熏魚制品上噴灑10%-12%的雙乙酸鈉溶液，噴灑過程中可在熏制前，也可在熏制過程中或熏制后
5.醬油煮的魚蝦：添加量2克/公斤的雙乙酸鈉在10-15℃溫度下儲存三個月不變質
6.鮮魚：鮮蝦及其它水產品：鮮魚等洗凈后浸入10%的雙乙酸鈉水溶液中30分鐘，然后排去溶液，將魚冷藏，可保持魚的鮮味不變，而且在30℃溫度下保存一周，鮮味不變
7.糕點、餅干、面包
雙乙酸鈉可直接加入面粉或面團中，添加量為0.4%（以面粉重量為基準）
豆奶粉
雙乙酸鈉在大豆粉碎時加入，添加量為0.2%（以大豆重量計），具有其它防霉劑不具有的特有。
糧食、谷物、米面及制品
雙乙酸鈉用于糧食、谷物、米面及其制品有極好的防毒效果。
【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。
內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
【注意事項】
產品價格問題：價格以本公司的實際報價為準，市場行情波動，網上報價僅供參考。
關于產品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
產品屬性：下單之前或者購買之前，一定要與客服溝通，核對產品的屬性數量等信息確保無誤。
