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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
檸檬酸鈉 68-04-2
起訂量 (千克)價格
1-1007 /千克
100-10005 /千克
≥10003 /千克
  • 英文名稱:Sodium citrate
  • 品牌:河北潤步
  • cas:68-04-2
  • 發(fā)布日期: 2023-07-31
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 200-675-3
貨號
品牌 河北潤步
用途 酸味劑
英文名稱 Sodium citrate
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 檸檬酸三納
純度 99%
CAS編號 68-04-2
分子式 C6H5Na3O7
有效物質(zhì)含量 99

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一、基本信息

產(chǎn)品名】:檸檬酸鈉

英文名】:Sodium citrate

CAS】:68-04-2

【型 號】:食品級

外觀】:白色結晶性粉末,溶解性:溶于水和甘油,難溶于乙醇。

【概 述】:檸檬酸鈉是一種化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風化現(xiàn)象。

檸檬酸鈉是目前重要的檸檬酸鹽,主要由淀粉類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸,再跟堿類物質(zhì)中和而產(chǎn)生。

二、應用領域

檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,因而具有廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量 ,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風味劑。 

【貯存與運輸】
本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
【注意事項】
產(chǎn)品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網(wǎng)上報價僅供參考。
關于產(chǎn)品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。

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