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| EINECS編號 | 200-272-2; 603-246-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 膠糖 |
| CAS編號 | 56-40-6 |
| 英文名稱 | Zinc glycinate |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-甘氨酸 |
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一、產(chǎn)品介紹
【中文名】：L-甘氨酸
【外文名】：L-Glycine
【別 名】：甘氨酸;甘氨酸(醫(yī)藥級);氨基乙酸(醫(yī)藥級);膠糖
【分子式】：C2H5NO2
【CAS No】 ：56-40-6
【產(chǎn)品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產(chǎn)需要
【存儲條件】：密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】：2年
二、物化性質(zhì)
白色粉狀物，微溶于水。是鋅營養(yǎng)強化劑。
三、產(chǎn)品應(yīng)用
抗氧化作用(利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時可起調(diào)味作用。
產(chǎn)品限量
作為氨基酸源，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5%(FDA，§172．320，2000)。
作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑，限量0.2%(以成品飲料計)；作為食用油脂中單、雙甘油酯的穩(wěn)定劑，限量0.02%，以單、雙甘油酯量計(FDA§172．812，2000)。
FEMA：飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調(diào)味料，均150(mg/kg)。
【購物須知】
發(fā)貨方式：根據(jù)倉庫安排會選擇就近發(fā)貨。
貨物簽收：產(chǎn)品是經(jīng)過仔細(xì)檢查后才發(fā)貨，請買家簽收當(dāng)面驗貨，如有問題，及時聯(lián)系客服。
收貨須知：因產(chǎn)品的特殊性，運輸過程中難免會有磕碰損傷，雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗貨再簽收，如簽收后發(fā)現(xiàn)有破損等問題，請及時聯(lián)系客服處理。
其他：本圖片展示為制作效果，實際發(fā)貨以實際商品包裝為準(zhǔn)。
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