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| EINECS編號(hào) | 602-938-1 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 磷脂 |
| CAS編號(hào) | 123465-35-0 |
| 英文名稱 | Phospholipids |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C11H19O13P |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 磷脂 |
廠家磷脂 生產(chǎn)廠家磷脂 食品級(jí)磷脂 價(jià)格磷脂 哪里有賣的磷脂 品牌磷脂 供應(yīng)磷脂 報(bào)價(jià)磷脂 廠家直 銷磷脂 直供磷脂 現(xiàn)貨磷脂 專業(yè)生產(chǎn)磷脂 食用磷脂 類別含量99%磷脂 品質(zhì)磷脂 批發(fā)磷脂 食用磷脂 作用磷脂 用途磷脂 *廠家磷脂
一、基本信息
【中文名】：磷脂
【英文名】：Phospholipids
【CAS No】：123465-35-0
【分子式】：C11H19O13P
【產(chǎn)品級(jí)別】：食品級(jí)
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產(chǎn)需要
【存儲(chǔ)條件】：密封與陰涼干燥處
【保質(zhì)期】：2年
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品特點(diǎn)：
黃色粘稠狀液體，是利用物理吸附過(guò)濾脫色技術(shù)制得的磷脂產(chǎn)品，具有乳化、脫模、速溶及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用的天然食品添加劑。
液體磷脂，也稱濃縮磷脂，為黃色粘稠狀物質(zhì)，是從大豆油精煉過(guò)程中分離出來(lái)的膠質(zhì)，是制油工業(yè)中一種重要的副產(chǎn)品。
粉末磷脂是一種高純度的磷酸甘油酯，它由甘油磷脂（phosphoglyceride）和鞘磷脂（sphingolipid）組成。甘油磷脂是脂肪酸、甘油、磷酸等化合物的衍生物。它的羥基被脂肪酸所代替，有一個(gè)羥基為磷酸及其它基團(tuán)代替。屬于這一類的磷脂有：磷脂酰膽堿、磷脂酰
三、產(chǎn)品應(yīng)用
在食品工業(yè)中，磷脂常被用作乳化劑，讓油類能溶于水。常見(jiàn)的有卵磷脂，一般以食用油為原料制造，用作面包、固體巧克力食品等的食品添加劑。
1、作抗氧化劑，可用于糕點(diǎn)、糖果和氫化植物油，按生產(chǎn)需要適量使用，還可作為乳化劑等。
2、用作食品起酥劑。
