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EINECS編號(hào) | |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號(hào) | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | I+G呈味核苷酸二鈉 |
CAS編號(hào) | 12111-11-4 |
英文名稱 | Disodium nucleotide |
純度 | 99% |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | I+G呈味核苷酸二鈉 |
廠家呈味核苷酸二鈉 生產(chǎn)廠家呈味核苷酸二鈉 食品級呈味核苷酸二鈉 價(jià)格呈味核苷酸二鈉 哪里有賣的呈味核苷酸二鈉 品牌呈味核苷酸二鈉 供應(yīng)呈味核苷酸二鈉 報(bào)價(jià)呈味核苷酸二鈉 廠家直 銷呈味核苷酸二鈉 直供呈味核苷酸二鈉 現(xiàn)貨呈味核苷酸二鈉 專業(yè)生產(chǎn)呈味核苷酸二鈉 食用呈味核苷酸二鈉 類別含量99%呈味核苷酸二鈉 品質(zhì)呈味核苷酸二鈉 批發(fā)呈味核苷酸二鈉 食用呈味核苷酸二鈉 作用呈味核苷酸二鈉 用途呈味核苷酸二鈉 *廠家呈味核苷酸二鈉
【中文名】:呈味核苷酸二鈉
【英文名】:Disodium nucleotide
【CAS No】:12111-11-4
【產(chǎn)品級別】:食品級
【最小訂量】:1kg
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
【用 量】:根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲(chǔ) 藏】:密封與陰涼干燥處,不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】:24個(gè)月
【產(chǎn)品性狀】
白色至近乎白色結(jié)晶或粉末,無臭。與L-谷氨酸鈉有相乘鮮味效果。味覺閾值0.0063%。易吸濕,吸濕量可達(dá)20%~30%。易溶于水,微溶于丙酮和乙醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1、家庭及飲食業(yè)應(yīng)用調(diào)味品 菜肴及湯汁加入0.1-0.5%復(fù)合鮮味劑,不但湯汁鮮,并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉,燒雞,燒鴨,燒羊肉,鹵制品,紅燒魚等的各種自制佐料汁中,加入0.5-1%的復(fù)合鮮味劑,可使佐料呈現(xiàn)天然味感。
2、肉類食品加工按一定比例的酵母味素,水解動(dòng)物蛋白,I+G,味精,用于肉類食品中,如火腿,香腸,肉丸,肉餡等,可抑制肉類的不愉快氣味,具有矯味作用,增進(jìn)肉香熟成,賦予肉制品濃郁香味。
3、復(fù)合鮮味劑用于各式快餐食品方便面湯料中,突出肉類香味和增強(qiáng)鮮味。
【購物須知】
發(fā)貨方式:根據(jù)倉庫安排會(huì)選擇就近發(fā)貨。
貨物簽收:產(chǎn)品是經(jīng)過仔細(xì)檢查后才發(fā)貨,請買家簽收當(dāng)面驗(yàn)貨,如有問題,及時(shí)聯(lián)系客服。
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