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| EINECS編號(hào) | 204-498-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Propyl gallate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 棓丙酯 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 121-79-9 |
| 分子式 | C10H12O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家沒食子酸丙酯 生產(chǎn)廠家沒食子酸丙酯 食品級(jí)沒食子酸丙酯 價(jià)格沒食子酸丙酯 哪里有賣的沒食子酸丙酯 品牌沒食子酸丙酯 供應(yīng)沒食子酸丙酯 報(bào)價(jià)沒食子酸丙酯 廠家直 銷沒食子酸丙酯 直供沒食子酸丙酯 現(xiàn)貨沒食子酸丙酯 專業(yè)生產(chǎn)沒食子酸丙酯 食用沒食子酸丙酯 類別含量99%沒食子酸丙酯 質(zhì)沒食子酸丙酯 批發(fā)沒食子酸丙酯 食用沒食子酸丙酯 作用沒食子酸丙酯 用途沒食子酸丙酯 *廠家沒食子酸丙酯
【產(chǎn)品名】：沒食子酸丙酯
【英文名】：Propyl gallate；PG
【別 名】：棓酸丙酯
【CAS】：121-79-9
【物化性質(zhì)】：乳白色針狀結(jié)晶或白色至淡黃色結(jié)晶性粉末，無臭，稍有苦味。難溶于冷水，易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉籽油、豬油、花生油和乙 醚。0. 25%的水溶液pH值為5.5。對(duì)熱較穩(wěn)定，遇光有利于分解，遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色，有吸濕性。
【產(chǎn)品用途】
油溶性抗氧化劑。PG對(duì)豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強(qiáng)些，與BHA和BHT混用時(shí)加入增效劑則抗氧化作用最 強(qiáng)。我國規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品，最 大使用量0. lg/kg。
【抗氧化劑】抗氧化劑，以延遲或阻礙油脂氧化；在糖果中添加著色劑，以賦予其良好的色澤。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏
