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| EINECS編號(hào) | 205-633-8 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 別名 | 小蘇打 |
| CAS編號(hào) | 144-55-8 |
| 英文名稱(chēng) | Sodium bicarbonate |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | CHNaO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 小蘇打 |
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【中文名】：碳酸氫鈉
【英文名】：Sodium bicarbonate
【別 名】：小蘇打
【CAS No】：144-55-8
【分子式】：CHNaO3
【EINECS號(hào)】：205-633-8
【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【儲(chǔ) 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【產(chǎn)品性狀】白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無(wú)臭，味咸。在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料，還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等，同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
【食品添加劑】食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者貯藏。
