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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
單寧酸1食品級1
起訂量 (千克)價格
1-100100 /千克
100-100098 /千克
≥100096 /千克
  • 英文名稱:Tannic acid
  • 品牌:河北潤步
  • cas:1401-55-4
  • 發(fā)布日期: 2023-08-24
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 226-562-9
貨號
品牌 河北潤步
用途 營養(yǎng)強化劑
型號 食品級
外觀 粉末
別名 鞣酸
CAS編號 1401-55-4
英文名稱 Tannic acid
純度 99%
分子式 C76H52O46
有效物質(zhì)含量 99
主要營養(yǎng)成分 單寧酸

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【中文名】:單寧酸

【英文名】:Tannic acid

【別 名】:丹寧酸/鞣酸

【物化性質(zhì)】淡黃色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,暴露于空氣中能變黑。無臭,有強烈的澀味。 溶于水、乙醇、丙酮,幾乎不溶于苯。

【產(chǎn)品用途】

單寧用作水基鉆井液的降黏劑、降濾失劑、能改善濾餅質(zhì)量。也用于鞣制生皮使其轉(zhuǎn)化為革,單寧具有與蛋白質(zhì)、多糖、生物堿、微生物、酶、金屬離子反應(yīng)的活性,并具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反應(yīng)的特性。目前它在食品加工、果蔬加工、貯藏、化妝品、醫(yī)藥和水處理等方面應(yīng)用越來越廣泛。

【營養(yǎng)強化劑】
食品營養(yǎng)強化是在現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)的指導(dǎo)下,根據(jù)不同地區(qū)、不同人群的營養(yǎng) 缺乏狀況和營養(yǎng)需要 ,以及為彌補食品在正常加工、儲存時造成的營養(yǎng)素?fù)p 失 ,在食品中選擇性地加入一種或者多種微量營養(yǎng)素或其他營養(yǎng)物質(zhì)。
【存儲運輸】
貯存:本品不屬危險品, 不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
運輸:本品運輸中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。

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