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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 酪蛋白鈣肽 |
| CAS編號 | 691364-49-5 |
| 英文名稱 | Casein phosphopeptide |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H21NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 酪蛋白磷酸肽 |
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【產(chǎn)品名稱】：酪蛋白磷酸肽
【英文名稱】：CaseinPhosphopeptides
【物化性質(zhì)】乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。
【產(chǎn)品簡介】酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養(yǎng)、保健食品中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。
【產(chǎn)品用途】CPP不僅可促進鈣的吸收，對鐵、鋅的吸收利用也有良好的促進效果。因此開發(fā)添加CPP的營養(yǎng)食品和保健品，能真正達到有效補充人體缺乏的礦物質(zhì)的目的，滿足人們的營養(yǎng)需求，必能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。
【營養(yǎng)強化劑】
食品營養(yǎng)強化是在現(xiàn)代營養(yǎng)科學的指導下,根據(jù)不同地區(qū)、不同人群的營養(yǎng) 缺乏狀況和營養(yǎng)需要，以及為彌補食品在正常加工、儲存時造成的營養(yǎng)素損 失 ,在食品中選擇性地加入一種或者多種微量營養(yǎng)素或其他營養(yǎng)物質(zhì)。
【存儲運輸】
貯存：本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質(zhì)混入。
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