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EINECS編號(hào) | 202-016-5 |
貨號(hào) | |
品牌 | 豆腐王 |
用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
別名 | 葡糖 |
CAS編號(hào) | 90-80-2 |
英文名稱 | D-(+)-Glucono-1,5-lactone |
純度 | 99% |
分子式 | C6H10O6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 豆腐王 |
廠家葡萄糖酸內(nèi)酯 生產(chǎn)廠家葡萄糖酸內(nèi)酯 食品級(jí)葡萄糖酸內(nèi)酯 價(jià)格葡萄糖酸內(nèi)酯 哪里有賣(mài)的葡萄糖酸內(nèi)酯 品牌葡萄糖酸內(nèi)酯 供應(yīng)葡萄糖酸內(nèi)酯 報(bào)價(jià)葡萄糖酸內(nèi)酯 廠家直 銷(xiāo)葡萄糖酸內(nèi)酯 直供葡萄糖酸內(nèi)酯 現(xiàn)貨葡萄糖酸內(nèi)酯 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)葡萄糖酸內(nèi)酯 食用葡萄糖酸內(nèi)酯 類(lèi)別含量99%葡萄糖酸內(nèi)酯 品質(zhì)葡萄糖酸內(nèi)酯 批發(fā)葡萄糖酸內(nèi)酯 食用葡萄糖酸內(nèi)酯 作用葡萄糖酸內(nèi)酯 用途葡萄糖酸內(nèi)酯 *廠家葡萄糖酸內(nèi)酯
【中文名】:葡萄糖酸內(nèi)酯
【英文名】:D-(+)-Glucono-1,5-lactone
【別 名】:D-葡萄酸內(nèi)酯
【產(chǎn)品性狀】白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味先甜后苦,呈酸味。熔點(diǎn)150~152℃(分解),易溶于水,微溶于乙醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】用作穩(wěn)定劑、凝固劑、酸味劑、整合劑。用于豆制品(豆腐和豆花)、香腸(肉腸)、魚(yú)糜制品和葡萄汁,最 大用量為3. Og/kg,作防腐劑,用于魚(yú)蝦的保鮮的最 大用量為0. lg/kg,殘留量為0. Olmg/kg;還可作膨松劑,用于配制復(fù)合發(fā)酵粉,按生產(chǎn)需要適量使用。
【營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑】
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化是在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的指導(dǎo)下,根據(jù)不同地區(qū)、不同人群的營(yíng)養(yǎng) 缺乏狀況和營(yíng)養(yǎng)需要,以及為彌補(bǔ)食品在正常加工、儲(chǔ)存時(shí)造成的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p 失 ,在食品中選擇性地加入一種或者多種微量營(yíng)養(yǎng)素或其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
貯存:本品不屬危險(xiǎn)品, 不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
運(yùn)輸:本品運(yùn)輸中要密封好,防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。