|
| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 脫脂奶粉 |
| CAS編號 | |
| 英文名稱 | skimmed milk powder |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 脫脂奶粉 |
廠家脫脂奶粉 生產廠家脫脂奶粉 食品級脫脂奶粉 價格脫脂奶粉 哪里有賣的脫脂奶粉 品牌脫脂奶粉 供應脫脂奶粉 報價脫脂奶粉 廠家直 銷脫脂奶粉 直供脫脂奶粉 現(xiàn)貨脫脂奶粉 專業(yè)生產脫脂奶粉 食用脫脂奶粉 類別含量99%脫脂奶粉 品質脫脂奶粉 批發(fā)脫脂奶粉 食用脫脂奶粉 作用脫脂奶粉 用途脫脂奶粉 *廠家脫脂奶粉
【中文名】：脫脂奶粉
【外文名】：skimmed milk powder
【包裝規(guī)格】 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【產品簡介】脫脂奶粉，僅以乳為原料，添加或不添加食品營養(yǎng)強化劑，經脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質不低于非脂乳固體的34%，脂肪不高于2.0%的粉末狀產品，適宜肥 胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用。
【產品性狀】脫脂奶粉為乳白色或淡黃色。
【品質判斷】
1. 色澤需新鮮一致，不可有異色混合其問；味道正常，不可有變質焦味及異臭；不可有結塊現(xiàn)象。
2．溫水溶解后，應均勻溶解，不可有浮懸物及沉淀。
3．脫脂奶粉屬高價原料，摻偽的可能性也大，必須留意，檢驗時不能單憑成分含量已對，便認為合乎規(guī)定，應鑒定其蛋白質必須是來自乳蛋白；碳水化合物必須來自乳糖。
4．色澤深淺顯示干燥過程中加熱狀況，過熱時呈現(xiàn)褐色，顯然奶粉中乳糖已呈焦糖狀態(tài)，不可接收。
【產品應用】
脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品的原材料。供再加工制成還原奶，超高溫（UHT）牛奶，淡煉乳，發(fā)酵乳品，乳酪，冰淇淋及糖果等食品。也是各類烘焙食品，速溶飲品，營養(yǎng)食品及各類方便食品的常用原料。
提高溶解度：純奶粉，沒有另外添加蓬松劑之類，在沖調奶粉過程中你，建議您可采取分勺溶解的方式，如先準備150ml的60°C左右溫開水，加入一勺奶粉，攪拌均勻，再放入 勺奶粉，攪拌均勻，加第3勺奶粉，攪拌均勻。這樣使奶粉和水充分接觸，可以提高溶解度。
【營養(yǎng)強化劑】
食品營養(yǎng)強化是在現(xiàn)代營養(yǎng)科學的指導下,根據(jù)不同地區(qū)、不同人群的營養(yǎng) 缺乏狀況和營養(yǎng)需要，以及為彌補食品在正常加工、儲存時造成的營養(yǎng)素損 失 ,在食品中選擇性地加入一種或者多種微量營養(yǎng)素或其他營養(yǎng)物質。
【存儲運輸】
貯存：本品不屬危險品， 不可燃，密封存放于室內陰涼、通風、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應嚴格密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。
運輸：本品運輸中要密封好，防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。
