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| EINECS編號 | 253-404-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 魔芋粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Konjac glucomannan |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 魔芋凝膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 37220-17-0 |
| 分子式 | C21H28N6O6S |
| 有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】魔芋粉
【外文名】Konjac powder
【分子式】C21H28N6O6S
【標 準】食品級
二、商品簡介
白色或奶油至淡棕黃色粉末?？煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌
可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。
三、商品用途
作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中;魔芋粉（魔芋膠）：食品增稠劑 膳食纖維 適用于代餐粉，代餐餅干，蛋糕，面包，魔芋糕，魔芋粉絲，果凍，布丁，面制品，肉制品等各類食品。
【包 裝】產品內包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復合袋；包裝材料應符合相應衛(wèi)生標準要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗批平均凈含量不得低于標志凈含量。
【運輸】產品在運輸、裝卸時應小心輕放，嚴禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。
運輸工具應清潔、衛(wèi)生，不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質混裝混運。
【貯存】產品應貯存在干燥、防潮、避光的庫房中。產品不得與有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質同庫貯存。
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