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| EINECS編號(hào) | 204-818-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 沙蒿膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Polychloroprene |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 沙蒿膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9010-98-4 |
| 分子式 | C4H5Cl |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】沙蒿膠
【別 名】沙蒿籽粉
【外文名】Sa-son seed gum
【標(biāo) 準(zhǔn)】食品級(jí)
二、商品簡介
沙蒿膠為一種白色或略帶淡黃色的粉末無嗅不溶于水粘度大能在水中迅速溶脹成略顯乳白色的半透明膠體沙蒿膠具有特別的化學(xué)穩(wěn)定性、不溶于一般的溶劑、也不溶于熱的稀酸或稀堿中。
性 狀：具有產(chǎn)品應(yīng)有的滋味與氣味，無異味。沙蒿膠是一種吸水植物樹脂膠，可在水溶液中溶漲，形成結(jié)締狀凝體，是面粉食品的粘結(jié)劑，且能耐強(qiáng)堿、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性
三、商品用途
(1) 面條加工業(yè)：沙蒿籽膠在面團(tuán)中具有很強(qiáng)的結(jié)合粘結(jié)力,能使面團(tuán)的流變學(xué)特性改善。尤其對不含面筋質(zhì)(麥麩蛋白和麥膠蛋白)的蕎麥面粉,改變了面團(tuán)易脆裂、無延伸性,不易壓延成型而無法工業(yè)化生產(chǎn)蕎麥掛面的局面。
(2) 烘烤加工業(yè)：由于沙蒿籽膠有很強(qiáng)的吸水溶脹及優(yōu)良的持水性，用于面團(tuán)烘烤加工業(yè)，能起到明顯的保質(zhì)保鮮作用。
(3) 飲料工業(yè)：可用沙蒿籽膠作為穩(wěn)定劑、增稠劑。
【包 裝】產(chǎn)品內(nèi)包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復(fù)合袋；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗(yàn)批平均凈含量不得低于標(biāo)志凈含量。
【運(yùn)輸】產(chǎn)品在運(yùn)輸、裝卸時(shí)應(yīng)小心輕放，嚴(yán)禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。
運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)混裝混運(yùn)。
【貯存】產(chǎn)品應(yīng)貯存在干燥、防潮、避光的庫房中。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)同庫貯存。
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