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| EINECS編號(hào) | 618-597-7 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 羧甲基淀粉鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Sodium carboxyl methylstarch |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 速崩王 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9063-38-1 |
| 分子式 | C2H4O3·xNa·x |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】羧甲基淀粉鈉
【外文名】Carboxymethyl starch sodium （CMS）
【標(biāo) 準(zhǔn)】食品級(jí)
二、商品簡(jiǎn)介
白色或黃色粉末，無臭、無味、無毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液，對(duì)光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑。該品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強(qiáng)酸性食品。水溶液在80℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，則粘度降低。該品與羧甲基纖維素（CMC）有相似的性能，具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結(jié)、保水、保護(hù)膠體等多種性能。可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等，廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品、醫(yī)藥等工業(yè)部門，被譽(yù)為"工業(yè)味精"。
【包 裝】產(chǎn)品內(nèi)包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復(fù)合袋；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗(yàn)批平均凈含量不得低于標(biāo)志凈含量。
【運(yùn)輸】產(chǎn)品在運(yùn)輸、裝卸時(shí)應(yīng)小心輕放，嚴(yán)禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。
運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生，不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)混裝混運(yùn)。
【貯存】產(chǎn)品應(yīng)貯存在干燥、防潮、避光的庫房中。產(chǎn)品不得與有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質(zhì)同庫貯存。
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