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EINECS編號(hào) | 259-715-3 |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | Acesulfame potassium |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | AK糖 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 55589-62-3 |
分子式 | C4H4KNO4S |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
【產(chǎn)品名稱】安賽蜜
【英文名稱】acesulfame
【別 名】AK糖
【性 狀】白色結(jié)晶狀粉末,無(wú)臭,具有強(qiáng)烈甜味,呈味性質(zhì)與糖精相似。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1.口味清爽,甜味感覺(jué)敏捷,沒(méi)有不良后味。高甜度,其甜度約是蔗糖(3%溶液)的200倍;
無(wú)異味,不吸濕,水溶性高,對(duì)熱、酸穩(wěn)定性好;
用于食品加工不會(huì)引起微生物發(fā)酵;
適用性強(qiáng)、使用范圍廣(食品、飲料、日用品、餐桌甜味劑等);
降低生產(chǎn)成本,保證或延長(zhǎng)貨架期;
與蔗糖、阿斯巴甜等甜味劑復(fù)配食用,協(xié)同增效效果顯.著。
3.不含熱量,它不在人體內(nèi)代謝,因而不含熱量。
【商品用途】安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,在一般pH范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無(wú)變化。與其他甜味劑可混合使用,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。該品具有強(qiáng)烈甜味,甜度約為蔗糖的200倍,呈味性質(zhì)與糖精相似,高濃度時(shí)有苦味。按我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-90)規(guī)定, 使用量0.3g/kg??捎糜谑称?/strong>
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.避免陽(yáng)光直射:食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射。
2.避免潮濕:食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高溫:食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.避免污染:食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污染的地方,避免與其他物質(zhì)混合。
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