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| EINECS編號 | 232-712-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 可得然膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | curdlan |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 熱凝膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 54724-00-4 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【中文名】可得然膠
【外文名】curdlan
【分子式】C6H12O6
【別 名】凝結(jié)膠 凝膠多糖 熱凝膠
【特 性】凝膠性、熱不可逆特性、彈性、吸水性、熱穩(wěn)定性，耐酸堿性
【產(chǎn)品用途】
可得然膠作為食品添加劑，可改善產(chǎn)品的持水性、粘彈性、穩(wěn)定性、增稠性，明.顯改善食品的加工儲運性能，賦予食品良好的口感。
可得然膠可用于肉制品、肉丸制品、豆腐類制品、仿生素食、烘焙食品等食品中。
【可得然膠添加效果】
1、改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高口感，使產(chǎn)品細(xì)膩適口；
2、提高產(chǎn)品彈性和嫩度，改善整體結(jié)構(gòu)；
3、提高產(chǎn)品出品率，降低成本。
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運輸儲存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸
廠家可得然膠 生產(chǎn)廠家可得然膠 食品級可得然膠 價格可得然膠 哪里有賣的可得然膠 品牌可得然膠 供應(yīng)廠家可得然膠 生產(chǎn)廠家可得然膠 食品級可得然膠 價格可得然膠 哪里有賣的可得然膠 品牌可得然膠 供應(yīng)可得然膠 報價可得然膠 廠家直 銷可得然膠 直供可得然膠 現(xiàn)貨可得然膠 專業(yè)生產(chǎn)可得然膠 食用可得然膠 類別含量99%可得然膠 品質(zhì)可得然膠 批發(fā)可得然膠 食用可得然膠 作用可得然膠 用途可得然膠 *廠家可得然膠
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