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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
葡萄糖基甜菊糖苷 現(xiàn)貨供應(yīng)批發(fā) 食品級(jí)甜味劑 圣仁葡萄糖基甜菊糖苷
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10090 /千克
100-100088 /千克
≥100086 /千克
  • 英文名稱:Glucose based stevia glycosides
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • 發(fā)布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
貨號(hào)
品牌 河北潤(rùn)步
用途 甜味劑
英文名稱 Glucose based stevia glycosides
型號(hào) 食品級(jí)
別名 葡萄糖基甜菊糖苷
純度 99%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99

【中文名】葡萄糖基甜菊糖苷

【英文名】Glucose based stevia glycosides

【性 狀】白色至微黃色結(jié)晶性粉末,有清涼甜味,濃度高時(shí)略有苦味。甜味在口中不易消失。熔196~198, 耐高溫,在酸性及堿性溶。

【甜 度】葡萄糖基甜菊糖苷的甜度為蔗糖的100倍,同時(shí),它的熱量也很低,每100克葡萄糖基甜菊糖苷的熱量約為100千卡,遠(yuǎn)低于同等重量的蔗糖所含的熱量。

【使用參考】常作為甘草苷或蔗糖的增甜劑。并往往與檸檬酸鈉并用,以改進(jìn)甜味。主要用于苦味飲料、碳酸飲料、 腌漬制品等方面。

【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸


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