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| EINECS編號(hào) | 900-432-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 羧甲基纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Carboxymethyl cellulose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 羧甲纖維素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9000-11-7 |
| 分子式 | C8H16O8 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
【中文名】羧甲基纖維素
【別 名】羧甲基纖維素 CMC
【性 狀】白色或類白色粉末或顆粒，無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)毒。約300度對(duì)光和熱穩(wěn)定。能溶于冰酸，緩溶于冷水，并膨脹成粘膠狀溶液，不溶于丙酮、謎、醇、甲苯。水懸浮液對(duì)石蕊試劑顯中性，有4000-180000的分子量的不同類型。一般含甲氧基28-32%。
【產(chǎn)品用途】
本品廣泛用于醫(yī)藥、食品、化妝品、精密瓷件、合成樹脂、石油化工、各類陶瓷、絕緣棒、固體成型、造
紙、皮革、紡織、培養(yǎng)細(xì)胞等行業(yè)和新型科技行業(yè)等。作為分散劑、粘結(jié)劑、增稠劑、粘合劑、成膜劑、成型
劑、潤(rùn)滑劑、填料等。
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸
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