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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
羧甲基纖維素鈉 現(xiàn)貨供應(yīng)批發(fā) 食品級(jí)增稠劑 泰利達(dá)羧甲基纖維素鈉
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 英文名稱:Sodium carboxymethyl cellulose
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9004-32-4
  • 發(fā)布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號(hào) 618-378-6
貨號(hào)
品牌 河北潤步
主要有效成分 羧甲基纖維素鈉
用途 增稠劑
英文名稱 Sodium carboxymethyl cellulose
型號(hào) 食品級(jí)
別名 纖維素膠
純度 99%
CAS編號(hào) 9004-32-4
分子式 C14H16NaO13
有效物質(zhì)含量 99

中文名】羧甲基纖維素鈉

別  名】羧甲基纖維素鈉鹽,CMC、

【產(chǎn)品性狀】白色或淡黃色纖維狀粉末,無臭,無味。易分散于水中成為透明的膠體,不溶于乙醇等有機(jī)溶劑,有吸濕性,1%的水溶液Ph值為6.5~8.0。對熱不穩(wěn)定,溫度升高則黏度下降,褐變溫度226~228℃。

【產(chǎn)品用途】

作為一種增稠劑,羧甲基纖維素鈉可以用于制作各種食品,如肉制品、醬料、乳制品等。它能夠提供穩(wěn)定的稠密溶液,改善食品的口感和質(zhì)地,并可以保持水分的穩(wěn)定性和流動(dòng)性。此外,羧甲基纖維素鈉還可以用于制作化妝品和藥物等。

【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和口感、防止食品變質(zhì)和增加食品種類等作用,在食品行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸


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