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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
供應 羧甲基淀粉鈉 食品級添加劑 增稠劑 一公斤起訂
起訂量 (千克)價格
1-1006 /千克
100-10004 /千克
≥10002 /千克
  • 英文名稱:Sodium carboxyl methylstarch
  • 品牌:河北潤步
  • cas:9063-38-1
  • 發(fā)布日期: 2023-10-10
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 618-597-7
貨號
品牌 河北潤步
主要有效成分 羧甲基淀粉鈉
用途 增稠劑
英文名稱 Sodium carboxyl methylstarch
型號 食品級
別名 速崩王
純度 99%
CAS編號 9063-38-1
分子式 C2H4O3·xNa·x
有效物質含量 99

【中文名】羧甲基淀粉鈉

【外文名】Carboxymethyl starch sodium (CMS)

【最小起訂量】1KG
【含 量】99%
【級 別】食品級

【性 狀】 淀粉狀白色粉末。無臭無味。常溫下溶于水,形成膠體狀溶液。攪拌下易溶于水,也可先用乙醇濕潤后再加入水中。

產(chǎn)品用途

食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產(chǎn)品。此外,CMS在生理學上是惰性的,沒有熱值,因此用來制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。
限量:可用于冰淇淋(0.2%0.5%);防止面包老化(0.05%0.2%)。

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